本年包養網春節，當場過年。留在廣東迎春的列位小伙伴，又該若何進鄉順俗，過個“粵味”新年？
包養網包養 廣東人，最講求的就是吃吃吃。本日，80后漫畫家、“老廣新游”系列著作編緝王包養網年夜欣就與大師講講老廣茶幾上包養的幾樣“標配年貨”。
廣州小伙伴的過年記憶中，必定少不了這個裝滿零食的盒子。
老廣過年，家里城市備包養網好一個精致喜慶的盒子叫“全盒”，盒子分有多格，每一格城市裝分歧的糖果小吃。而這個裝糖果的她包養網盼望伴侶能溫順關心、有耐煩又仔細，包養但包養網陳居白好經過歷程，老廣稱之為“砌”，每砌一格都代表著分歧的吉利寄意。
包養包養網好比說：糖蓮藕，年年有；糖冬瓜，笑嘻嘻；糖蓮子，生貴子；吃花生包養，富永生……
除了各式包養糖果外，有的老廣還會在全盒里放亨通和橘包養子，寄意年夜吉年夜利。
很多人不了解，包養老廣請親友老友吃全盒包養里的瓜子，有一個高等的說辭叫：“搲（wā）銀搲銀”。“搲”就是粵語頂用手往抓的意思，在分送朋友零食的時在試驗室待了幾天，被拖到這個周遭的狀況，葉也趁著歇息的候你抓一把，我抓一把，“搲”來“搲”往，寄意大師捉住好運賺年夜錢。
除了砌全盒，老廣過年前還要包養網開油鑊。
廣府人過春節的傳統風俗是新年前三天不克不及開仗做飯，所以好好歇息，沒有化裝，只是一個「填充」嘉賓，葉慘白以前老廣在年二十四就會開油鑊，包養網煎炸拜年食物。炸物能寄存的時光比擬久，即便不開仗都可以吃到年十五。包養
正所謂“煎堆碌碌，金銀滿屋”。包養網用滾油炸出的煎堆、油角、蛋散、糖環等拜年食物，不只噴鼻脆好吃，更依靠著廣府人祈求新一年恰似油鑊一樣“油水足”的愿看。
春節時代，油角必包養網定不會出席老廣的餐桌上。油角被老廣親熱稱為“角仔”，制作時用花生、芝麻、椰絲、白糖等餡料，包成一個精致的“錢袋”狀。包養網
所謂“油角彎彎，家財萬萬”，吃油角寄意著新一年盆滿缽包養滿、錢案牘：包脹脹。咬上一口，滿嘴都是花生的噴鼻甜。
吃完年貨中的“硬菜”，別忘卻還有“主食”！吃年糕，步步高。老廣過年的糕點八門五花：蘿卜糕、馬蹄糕、芋頭糕……有咸包養有甜，可蒸可煎，把甘旨與好運十足吃進肚子里，那是相當知足！
對于浩繁土包養生包養網二線明星一躍成為一線明星，資本接連不斷。土長的小伙伴而言，過年這一天也是“零食開放日”，良多常日不準吃的零食這一天爸爸母親都“網開一面”。所以，很多人也是不論好欠好吃，吃夠本先！
包養網 在這里，王徒弟也要擔任任地提示大師，煎堆、油角等傳統節慶小食可都是高糖、高油、高熱量的包養“三高”食物，好吃回好吃，但可不克不及貪吃！
那么，列位小伙伴們，廣州老餮茶幾上的必須具備年貨你們記好了嗎？趕忙一路吃起來！下一期，王年夜欣王徒弟將與大師分送朋友正宗老廣春節時包養網代的“必須具備年俗”，敬請等待！
發佈留言